喜报|我校喜获佳绩，续写餐饮技能辉煌

为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和关于推动成渝地区双城经济圈建设的重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，充分发挥成渝地区餐饮行业在稳增长、促消费、增就业、惠民生等方面的积极作用，川渝两地共同举办双城经济圈第五届餐饮行业劳动和技能竞赛。

我校高度重视并积极响应大赛号召。在教学能力突出，实操技能拔尖的优秀教师中选拔出马超峰、程雪、蔡荷 3位教师，代表学校、代表重庆市渝北区参加由重庆市总工会主办的成渝地区双城经济圈餐饮行业劳动和技能竞赛。

每一滴酱汁的调配，每一秒火候的掌控，都是技艺、创意与临场魄力的极致较量。在为期两天的技能竞赛过程中，我校参赛教师马超峰凭借扎实专业功底、精湛的烹饪手法斩获成渝地区双城经济圈第五届餐饮行业劳动和技能竞赛中式烹调师项目二等奖。菜品“酥香松鼠戏锦盘”获评成渝地区双城经济圈第五届餐饮行业劳动和技能竞赛中式烹调师项目金牌菜。

佳绩的取得，不仅是参赛教师个人的荣耀，更是我校教学成果的有力彰显。未来，我校将继续秉持精益求精的教学理念，在餐饮技能培养领域深耕细作，为推动成渝地区餐饮行业的蓬勃发展输送更多优秀人才，助力川渝美食文化持续绽放光彩，在餐饮技能的赛场上续写更多辉煌篇章。